you give me something
Cześć :) Wczoraj podjęłam siÄ™ upieczenia pierwszego w swoim życiu ciasta - padÅ‚o na marchewkowe. KiedyÅ› ze zdziwieniem usÅ‚yszaÅ‚am o nim i obiecaÅ‚am sobie, że przenigdy nie spróbujÄ™ takiego wypieku, bo jak ciasto ma siÄ™ do marchewki? Później, gdy uczÄ™szczaÅ‚am do liceum, nieopodal szkoÅ‚y otworzono Cupcake Corner i w ich ofercie miÄ™dzy innymi znalazÅ‚a siÄ™ taka marchewkowa babeczka. Nie pamiÄ™tam, co skÅ‚oniÅ‚o mnie do jej zakupu - być może fakt, że każdy ich wyrób wyglÄ…da apetycznie ;) Po spróbowaniu uÅ›wiadomiÅ‚am sobie, że w smaku nie przypomina nawet w poÅ‚owie marchewki, ciasto jest za to bardzo wilgotne i sÅ‚odkie - idealne. JeÅ›li ktoÅ› z Was ma podobne wahania, radzÄ™ siÄ™ przeÅ‚amać. Nie pożaÅ‚ujecie :)
SkorzystaÅ‚am z przepisu, który przesÅ‚aÅ‚a mi Marysia z prywatnego notatniczka jej Mamy, za co bardzo dziÄ™kujÄ™ i przesyÅ‚am buziaki dla Was!
W swoim wypieku pominęłam orzechy i masÄ™, którÄ… powinnam przeÅ‚ożyć ciasto. Mimo tego wyszÅ‚o przepyszne, a czy zrobicie wszystko wedÅ‚ug przepisu, czy pozostaniecie przy samym cieÅ›cie bez orzechów zależy od was :)
Przepis jest czytelny i prosty, ale by rozwiać wątpliwości wypunktuję kolejne czynności:
-obranie, umycie i starcie marchewek
-ubicie jajek z cukrem (wbijamy jajka do miski, wsypujemy cukier i miksujemy aż uzyskamy gładką masę)
-wymieszanie marchewki, ubitych jajek oraz przypraw i sody
-roztopienie kostki masła (w garnku, na małym ogniu - uwaga, by go nie przypalić)
-wlanie roztopionego masła do marchewkowej masy (stopniowo, by ładnie się połączyły)
-przelanie całości do blaszki lub naczynia żaroodpornego i wstawienie do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika
-ciasto pieczemy około godziny, ale po 40 minutach od wstawienia do piekarnika powinniśmy sprawdzać wnętrze nakłuwając je np. wykałaczką; jest gotowe, gdy patyczek nie będzie już kleisty i nie pozostają na nim fragmenty ciasta
Jeśli Wasza wykałaczka wygląda tak, jak na powyższym zdjęciu - ciasto nie jest jeszcze gotowe :)
Po upieczeniu należy wyłączyć piekarnik i pozostawić w nim ciasto do ostygnięcia.
Powodzenia!
koszulka // choies
kurtka // abaday
bransoletka // frontrowshop
spodenki, których nie widać, ale zapewniam Was, że je mam ;) // sheinside
buty // deezee
plugi // insplug
https://www.youtube.com/watch?v=OEcBz6VtyDg